ْْ~ْْ❤~ْْ❤~ْْ❤~ْْ ❤موضوع مميز جدا وجبات للاطفال من 6-12شهر❤~ْْْ❤~ْْ❤~

ْْ~ْْ❤~ْْ❤~ْْ❤~ْْ ❤موضوع مميز جدا وجبات للاطفال من 6-12شهر❤~ْْْ❤~ْْ❤~

ماذا تطعمين طفلك البالغ 6 أشهر من العمر ومتى؟

في هذا العمر، تبدئين بإدخال مجموعة متنوعة من الأطعمة على غذاء طفلك. لم يعد حليب (لبن) الثدي أو الحليب الاصطناعي وحدهما كافيين لتزويده بكافة المواد الغذائية التي يحتاجها جسمه، وسيحتاج إلى بدء تناول الطعام الصلب لأخذ متطلباته الغذائية، ومنها الحديد بشكل خاص. مع ذلك، فهو يحتاج في هذه المرحلة العمرية إلى كميات صغيرة فقط، لذا يفضّل أن تعطيه وجبات صغيرة مكونة من 3 إلى 6 ملاعق طعام، مرة أو مرتين في اليوم.

كما عليك إدخال طعام جديد واحد في المرة الواحدة. ويجب إعطاؤه نفس الطعام لمدة 3 أيام على الأقل قبل أن تعرفيه على طعام جديد آخر. وهذا أمر هام للغاية حتى تعرفي إذا كان طفلك يتحمل هذا النوع من الطعام أم أن لديه حساسية ضده.

من بين الأطعمة الاولى الجيدة لطفلك:

نوع واحد من الحبوب مثل أرز الاطفال

خضراوات نشوية (مثل البطاطا أو البطاطس، والبطاطا الحلوة، والجزر) مطهوة ومهروسة حتى يصبح المزيج رخواً جداً.

فاكهة مطبوخة ومهروسة مثل التفاح والإجاص (الكمثرى).

مهروس موزة ناضجة تماماً
.

ملاحظة: لا تضيفي الملح أو السكر أو العسل أو أية محليات أخرى إلى طعام طفلك ولا تدخلي حليب (لبن) البقر إلى نظامه الغذائي حتى يبلغ عامه الأول.

ماذا تطعمين طفلك البالغ 6 أشهر من العمر ومتى؟
عند الاستقاظ من النوم، في الصباح الباكر: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

في وقت متأخر من الصباح/الفطور: 3 إلى 6 ملاعق طعام من أرز الاطفال ممزوجة بحليب الثدي أو الحليب الاصطناعي أو3 إلى 6 ملاعق من الخضار أو الفاكهة المهروسة.

الغداء: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

بعد الظهر أو العصر: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

فترة المساء: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

وقت النوم: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

بينما يعتاد طفلك أكثر على تناول الأطعمة الصلبة، يمكنك أيضاً إدخال وجبة في وقت متأخر من اليوم.

وصفات أكلات للاطفال في عمر 6 أشهر:

مهروس الخضار:
عموماً، يمكنك اتباع نفس الوصفة لتحضير مهروس الخضراوات والفواكه.

مهروس الجزر
مهروس التفاح

مهروس الجزر:

اغسلي وقشري وقطعي 100 غرام من الجزر

ضعي الجزر في مقلاة واغمريه بقليل من الماء المغلي واطبخيه حوالي 10 دقائق حتى يصبح الجزر طرياً

عندما يصبح طرياً، أبقي ملعتقين إلى 3 ملاعق من ماء الطبخ واخلطي الجزر بالخلاط مع هذا الماء إلى أن تحصلي على مهروس طري ومتماسك.

لن يتمكن طفلك من أكل الكمية بالكامل مرة واحدة، لذا ضعي ما تبقى في الفريزر بكميات صغيرة باستخدام صينية مكعبات الثلج.

يمكنك اتباع نفس الطريقة المذكورة اعلاه لتحضير خضراوات مثل القرع، والبطاطا، والبطاطا الحلوة، والكوسا، والبروكلي، والقرنبيط.

مهروس التفاح:
على الأرجح أن طفلك سيتقبل التفاح الحلو المطبوخ.

قطعي التفاحة إلى قطع صغيرة وضعيها في مقلاة وغطيها بالماء

اتركيها حتى تغلي ثم اطبخيها حتى تصبح طرية

اخلطي التفاحة المطبوخة قليلاً في الخلاط لتحصلي على المهروس

ضعي الكمية المتبقية في الفريزر لاستخدامها كوجبات صغيرة في الأيام القليلة المقبلة.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ماذا تطعمين طفلك البالغ 7 أشهر من العمر ومتى؟

يعيش طفلك على الأطعمة الصلبة منذ شهر تقريباً الآن وتزداد قدرته على الانضمام إلى وجبات العائلة بقوة. نأمل ألا يكون قد تعرض لأية حساسية من الطعام واستمتع بمذاقات وتراكيب أكلاته الجديدة. يمكنك الآن البدء بخلط مكونين أو أكثر في وجبة واحدة طالما كانت المكونات آمنة بالنسبة لطفلك ولم تصبه بأية ردة فعل. بدل المهروس الطري، سيكون طفلك جاهزاً للتحول إلى الأطعمة المهروسة بسماكة وكثافة أكبر (مثل مهروس الموز والأفوكادو).

لقد زادت احتياجات طفلك الغذائية في هذه المرحلة، ويمكنك البدء بإدخال مصادر جديدة من الأطعمة التي تحتوي على البروتين والحديد وتتضمن:

البذور المطبوخة جيداً مثل العدس

أطعمة مهروسة بقطع أكبر قليلاً (مثل مهروس الموز والأفوكادو)
مهروس الدجاج أو اللحم أو السمك من الخيارات الجيدة الغنية بالبروتين.

ملاحظة:لا تضيفي الملح أو السكر أو العسل أو أية محليات أخرى إلى طعام طفلك ولا تدخلي حليب (لبن) البقر إلى نظامه الغذائي حتى يبلغ عامه الأول.

ماذا تطعمين طفلك البالغ 7 أشهر من العمر ومتى؟
عند الاستقاظ من النوم، في الصباح الباكر: حليب (لبن) الثدي أو الحليب الاصطناعي.

في وقت متأخر من الصباح/الفطور: 3 إلى 6 ملاعق طعام من أرز الاطفال ممزوجة بحليب الثدي أو الحليب الاصطناعي أو3 إلى 6 ملاعق من الفاكهة المهروسة (فاكهة واحدة أو متنوعة) مثل مهروس المشمش والدراق (الخوخ) (انظري الوصفة أدناه).

الغداء: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

بعد الظهر أو العصر: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

فترة المساء: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

وقت النوم: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

في حال كنت أماً مرضعة، يمكنك شفط الحليب، وإلا عليك استخدام الحليب الاصطناعي.

الغداء:
• مهروس الدجاج أو اللحم أو البذور مع الخضار مثل الكوسا (انظري الوصفة أدناه).
• مهروس الفاكهة، المانجو على سبيل المثال.
• حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.
في هذه المرحلة العمرية، ما زال طفلك يحتاج إلى الحديد، خاصة إذا كنت تكتفين بالرضاعة الطبيعية فقط. ستزوده بضعة ملاعق طعام من اللحم أو الدجاج أو البذور بهذا المعدن الهام.

بعد الظهر أو العصر: مهروس الخضار والفاكهة. يمكنك استعمال نفس الخضراوات والفواكه التي قدمتها في وقت سابق من اليوم.

فترة المساء: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

وقت النوم: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

وصفات أكلات للاطفال في عمر 7 أشهر:

مهروس المشمش والدراق (الخوخ)
مهروس اللحم البقري مع الكوسا
مهروس المانجو

مهروس المشمش والدراق :

اغسلي الفاكهة جيداً
أضيفي بعض الماء المغلي إلى سلطانية (طاسة أو زبدية) ثم ضعي الفواكه في الماء المغلي ما بين دقيقتين إلى 3 دقائق حتى تصبح القشرة رخوة
أخرجي الفواكه من الماء. يجب أن تكون سهلة التقشير
قومي بهرس الفواكه لتحصلي على المهروس المطلوب وقدميه لطفلك
ضعي الكمية المتبقية في الفريزر لاستعمالها في يوم آخر.

مهروس اللحم البقري مع الكوسا:
المكوّنات:
• 200 غرام من اللحم المفروم
• مقدار ملعقة طعام من البصل المفروم
• ½ ملعقة طعام زيت
• 5 حبات كوسا من الحجم المتوسط.

طريقة التحضير:
قومي بإحماء الزيت في مقلاة ذات قعر غير لاصق. أضيفي البصل واقليه حتى يصبح لونه ذهبياً. أضيفي اللحم البقري واطبخيه حتى يصبح لونه بنياً.

على الجانب، حضرّي الكوسا:

اغسليها جيداً
أزيلي الأطراق وقطعيها إلى شرائح
ضعيها في مقلاة مع ماء مغلي
غطيها واطبخيها على نار هادئة حوالي 10 دقائق، ثم قومي بتصفيتها
ضعي اللحم والكوسا معاً في الخلاط وقومي بخلطهما حتى تحصلي على التماسك الذي ترغبين فيه.

من أجل التنويع، يمكنك استعمال أنواع أخرى من الخضراوات (مثل اللوبياء الخضراء، والسبانغ، والبطاطا أو البطاطا الحلوة).

مهروس المانجو:

اغسلي وقشري حبة ناضجة من المانجو
أزيلي النواة (البذرة)
اهرسي حتى تحصلي على قوام رخو
أصبحت جاهزة ليستمتع بها طفلك.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ماذا تطعمين طفلك البالغ 8 أشهر من العمر ومتى؟

ما زال طفلك يحتاج إلى الأطعمة المدعمة بالحديد مثل أرز الأطفال، والذي كنت تقدمينه له في الشهرين الماضيين. من أجل تجنب الملل والتكرار، حاولي تعويد طفلك على مذاقات وتراكيب جديدة مختلفة من جميع مجموعات الهرم الغذائي. تستطيعين إضافة خضار جديدة مطبوخة ومهروسة، مثل الكوسا، والملفوف (الكرنب)، والسبانخ، والملوخية، والقرنبيط (أبو زهرة). من الجيد تقديم اللحم الهبر (الخالي من الدهن) أو الدجاج المهروس أيضاً.

يفضل العديد من الأهل طبخ اللحم أو الدجاج ومزجه مع بعض الخضراوات للحصول على طعام صحي للطفل وتعويده على تناول الوجبات العائلية. يمكن استعمال أطعمة الاطفال الجاهزة أحياناً، لكن لا تجعليها عادة.

قدمي لطفلك مهروس الفاكهة، مثل التفاح المطبوخ، والإجاص (الكمثرى)، والمانجو، والبابايا أو الموز كل يوم. سيساعده هذا الامر على زيادة حصته من الفيتامينات والمعادن.

ملاحظة: لا تضيفي الملح أو السكر أو العسل أو أية محليات أخرى إلى طعام طفلك ولا تدخلي حليب (لبن) البقر إلى نظامه الغذائي حتى يبلغ عامه الأول.

ماذا تطعمين طفلك البالغ 8 أشهر من العمر ومتى؟
استمري في إدخال الأطعمة الصلبة على نظام طفلك الغذائي وضاعفي الكمية. إليك بعض الأفكار الإضافية:
عند الاستقاظ من النوم، في الصباح الباكر: حليب (لبن) الثدي أو الحليب الاصطناعي.

في وقت متأخر من الصباح/الفطور:
• أرز الاطفال ممزوج بحليب الثدي أو الحليب الاصطناعي ومهروس الخضار والفاكهة بحسب اختيارك.
• يمكنك البدء بإعطائه الأطعمة التي يمكن تناولها باليد، مثل أصابع التوست (انظري الوصفة أدناه).
• حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

الغداء:
• العدس الذي يحتوي على البروتين والحديد مهروساً مع الخضار المفضلة لدى طفلك (الجزر، البطاطس أو (البطاطا، ومنتجات الحليب والألبان (الجبن والزبادي أو اللبن الرائب.
• حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

بعد الظهر أو العصر:
• أطعمة يمكن تناولها باليد مع غموس أو لبن رائب.
• فاكهة مهروسة.

وقت النوم: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

وصفات أكلات للاطفال في عمر 8 أشهر:

أصابع التوست
مهروس العدس والجزر

أصابع التوست:
اصنعيها في المنزل كي تحصلي على أطعمة لطفلك يأكلها باليد من دون تكاليف كبيرة. جربي هذه الوصفة لأصابع التوست:

احصلي على الكمية التي تريدينها من شرائح الخبز (الإيطالي أو الفرنسي)

قطعي كل شريحة إلى ثلاث أو أربع قطع (بقياس اصبع السبابة)

اشويها في الفرن على درجة حرارة 250 مئوية لمدة ساعة تقريباً أو حتى تصبح مقرمشة.

مهروس العدس والجزر:
المكونات:

¼ كوب من العدس الأحمر المغسول

بصلة خضراء مقطعة إلى شرائح

جزرتان مقشرتان ومقطعتان

¾ كوب من مرقة الدجاج (تأكدي من أنها غير مملحة)

½ ملعقة طعام من الزيت.

طريقة التحضير:

• قومي بقلي البصل الأخضر لبضعة دقائق في بضعة نقاط من الزيت.
• أضيفي مرقة الدجاج غير المملحة والعدس حتى درجة الغليان.
• خففي النار واتركي العدس ينضج ببطء لمدة 10 دقائق.
• أضيفي الجزر واتركيه ينضج على النار ببطء لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح الجزر والعدس طريين.
• اخلطيهما أو اهرسيهما حتى تحصلي على القوام المطلوب ثم قدميهما لطفلك.

يمكنك إضافة أي نوع من الخضار بدل الجزر إلى الخليط. جربي البطاطا الحلوة، القرنبيط، البروكلي، إلخ... كما يمكنك حتى أن تضيفي الأرز بدل الخضار. لو رغبت في الحصول على قوام سائل، تستطيعين إضافة مزيد من مرقة الدجاج أثناء الطبخ.
ماذا تطعمين طفلك البالغ 9 أشهر من العمر ومتى؟

بدأ طفلك يطور المهارات الأساسية لتناول الأطعمة التي تؤكل باليد الآن. ويمكن أن يبدأ بالتقاط الأشياء ما بين اصبعي الإبهام والسبابة، وهذه مهارة تعرف باسم الالتقط كالكماشة. كما سيستمر في وضع كل شيء في فمه، وهذا دليل آخر على أنه جاهز لتوسيع نظامه الغذائي. وهذا هو الوقت المناسب لإعطائه الأطعمة التي يمكن تناولها باليد، مثل أعواد الجزر المطهو جيداً، وقطع من الموز، وأعواد الخبز غير المملح وكيكة الأرز الصغيرة بحيث يتدرب على إطعام نفسه بنفسه. ومن الأطعمة التي يمكنه تناولها باليد أيضاً الجبن والتوست وقطع الموز المقشر. ابتعدي عن البقسماط (الخبز المحمص) الحلو كي لا تعوّدي صغيرك على انتظار الوجبات الخفيفة المحلاة، بدلاً منها استعملي البقسماط العادي الذي لم يضف إليه السكر.
لا تتركي طفلك لوحده أبداً وهو يأكل لتجنب خطر الاختناق لا سمح الله. وابتعدي أيضاً عن الأطعمة التالية التي تزيد خطر الإصابة بالاختناق:

الهوت دوغ أو السجق أو النقانق
القطع الكبيرة من الفاكهة
الذرة
الشيبس أو رقاقات البطاطس المقلية
قطع اللحم الكبيرة
الحلوى المستديرة أو القاسية (البونبون)
الجزر النيء غير المطبوخ
الكرفس النيء غير المطبوخ
الحبوب والمكسرات (البزورات)
الكرز مع البذرة
الزبيب
المارشمالو أو حلوى الخطمي
زبدة الفستق
البوشار (الفشار)
العنب.

ملاحظة: لا تضيفي الملح أو السكر أو العسل أو أية محليات أخرى إلى طعام طفلك ولا تدخلي حليب (لبن) البقر إلى نظامه الغذائي حتى يبلغ عامه الأول.

ماذا تطعمين طفلك البالغ 9 أشهر من العمر ومتى؟
استمري في إدخال الأطعمة الصلبة على نظام طفلك الغذائي وضاعفي الكمية. إليك بعض الأفكار الإضافية:
عند الاستقاظ من النوم، في الصباح الباكر: حليب (لبن) الثدي أو الحليب الاصطناعي.

في وقت متأخر من الصباح/الفطور:
• أرز الاطفال ممزوج بحليب الثدي أو الحليب الاصطناعي ومهروس الخضار والفاكهة بحسب اختيارك.
• يمكنك البدء بإعطائه الأطعمة التي يمكن تناولها باليد، مثل أصابع التوست.
• حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

الغداء:
• بروتين، وخضار، وأطعمة نشوية (مثل السمك والخضار المطبوخة في ورق القصدير (السيلوفان) والمقدمة مع الأرز).
• فاكهة
• منتجات الألبان والحليب، مثل الجبن واللبن الرائب (الزبادي أو الروب).
• حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

بعد الظهر أو العصر:
• أطعمة يمكن تناولها باليد
• فاكهة.

وقت النوم: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

وصفات أكلات للاطفال في عمر 9 أشهر:

أطعمة تؤكل بالأصابع
سمك وخضار مطبوخ في ورق القصدير

أطعمة تؤكل بالأصابع:
بما أن طفلك يستمتع بأن يكون أكثر استقلالية في طعامه، قد يرغب في تغميس أكلاته الجديدة للحصول على مزيد من الطعم والمغامرة! إليك بعض الأطعمة التي يمكن تناولها باليد للتجريب:

بروكلي وقرنبيط (أبو زهرة) مطهو قليلاً على البخار.
أعواد البطاطا (البطاطس) المشوية.
شرائح الجزر المطبوخة قليلاً.
أعواد الجبن.
كيكة الأرز العادية.
أصابع التوست.

سمك وخضار مطبوخ في ورق القصدير:
المكونات:
قطعة من فيليه السمك الأبيض
جزرتان مقشرتان ومقطعتان
حبتان من الكوسا
قطعة واحدة من ورق القصدير
.
طريقة التحضير:
• قومي بإحماء الفرن مسبقاً على درجة حرارة 350.
• ضعي المكونات في ورق القصدير ولفيها في حزمة.
• اطبخيها لمدة 15 دقيقة.
• أخرجيها واهرسيها أو اخلطيها حتى تحصلي على القوام المطلوب.
• قدميها مع مهروس الأرز الأبيض.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ماذا تطعمين طفلك البالغ 10 أشهر من العمر ومتى؟

يجب أن تشبه وجبات طفلك الآن وجبات الأشخاص البالغين. يجب أن تكون مقطعة أو مفرومة وتقدم مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم مع وجبة خفيفة أو وجبيتين و500 إلى 600 مل من حليب (لبن) الثدي أو الحليب الاصطناعي.

إذا كنت تطعمين طفلك من الوجبات العائلية، اتركي حصة له جانباً ثم اضيفي الملح إلى بقية طعام العائلة.

في هذه المرحلة العمرية، يجب أن يحصل طفلك على التالي:
• ثلاث أو أربع حصص من الأطعمة النشوية، مثل الخبز، والباستا، والبطاطا (البطاطس) أو الأرز في اليوم الواحد
• حصة واحدة اللحم، السمك، البيض، أو حصتين من الحبوب (عدس، بازيلاء، فول، فاصوليا، لوبياء) أو زبدة الفستق أو البندق
• حصة أو حصتين من الجبن، أو الجبن الطازج، أو اللبن الرائب (الزبادي) بالإضافة إلى حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

ملاحظة: لا تضيفي الملح أو السكر أو العسل أو أية محليات أخرى إلى طعام طفلك ولا تدخلي حليب (لبن) البقر إلى نظامه الغذائي حتى يبلغ عامه الأول.

ماذا تطعمين طفلك البالغ 10 أشهر من العمر ومتى؟
استمري في إدخال الأطعمة الصلبة على نظام طفلك الغذائي وضاعفي الكمية. إليك بعض الأفكار الإضافية:
عند الاستقاظ من النوم، في الصباح الباكر: حليب (لبن) الثدي أو الحليب الاصطناعي (يأخذه بعض الاطفال وليس جميعهم).

في وقت متأخر من الصباح/الفطور:
• عصيدة أو ثريد الاطفال أو حبوب الإفطار (كورن فليكس) مع حليب الاطفال أو الفاكهة.
• أصابع التوست أو كعكة الأرز.
• حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

الغداء:
• بروتين: لحم، دجاج، سمك، وحبوب (مثل الدجاج المنقوع، انظري الوصفة أدناه).
• مهروس الخضار.
• أطعمة نشوية، مثل الأرز، والبطاطا، والخبز، والباستا.
• فاكهة.
• لبن رائب (زبادي).

بعد الظهر أو العصر:
• بروتين: لحم، دجاج، سمك، حبوب، وجبن.

بعد الظهر/مساء:
• بروتين: لحم، دجاج، سمك، حبوب، وجبن.
• خضار مهروسة.
• أطعمة نشوية، مثل الأرز، والبطاطا، والخبز، والباستا. ومن أمثلة هذه الخلطات المعكرونة والجبن والبروكلي (انظري الوصفة أدناه).
• فاكهة.

وقت النوم: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

وصفات أكلات للاطفال في عمر 10 أشهر:

معكرونة بالجبن مع البروكلي
الدجاج النقوع مع الأرز

معكرونة بالجبن مع البروكلي:
المكونات:

كوب واحد من المعكرونة
كوب واحد من البروكلي المطبوخ على البخار
½ كوب من جبن الموتزاريلا المقطعة طولياً

طريقة التحضير:
• اغلي المعكرونة حتى تصبح طرية ثم صفّيها.
• ضعي المعكرونة والبروكلي والجبن في الخلاط.
• قطعيها حتى تحصلي على القوام الذي تريدين وقدميها لطفلك.

الدجاج النقوع مع الأرز:
يمكنك تحضير هذه الوجبة لجميع أفراد العائلة. ضعي حصة طفلك جانباً قبل أن تضيفي الملح أو الفلفل

المكونات:

5 قطع صدر دجاج خالٍ من العظم
فصّ ثوم مدقوق
ملعقة طعام من زيت الزيتون
عصير ليمونة حامضة واحدة
كوب واحد من اللبن الرائب (الزبادي)
ملعتقا طعام من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:
• اخلطي جميع المكونات ما عدا الدجاج.
• قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات وضعيها في الخلاط.
• اشويها في فرن سخينه مسبقاً على درجة حرارة 225 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى يختفي اللون الزهري.
• ضعيها في الخلاط واخلطيها حتى تحصلي على القوام الذي ترغبين فيه.
• قدميها مع الأرز أو غيره من الأطعمة النشوية.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ماذا تطعمين طفلك البالغ 11 شهراً من العمر ومتى؟

تقلق الأمهات عادة من مسألة عدم حصول صغارهن على وجبات مغذية ومتوازنة، فيما يبدأ أطفالهن بالمعارك حول الطعام في هذه المرحلة العمرية تقريباً. حاولي ألا تجبري طفلك على تناول كل ما تقدمينه له. انظري إلى الصورة بشكل أكبر وتأكدي من تمرير المواد الغذائية الأساسية له على مدى بضعة أيام. المفتاح هو في التنوع، لذا خططي لعدم إعطائه الطعام ذاته على عدة أيام. ضعي في بالك أن الحليمات الذوقية لديه ما زالت في طور النمو، وقد تحتاجين إلى تقديم طعام معين 12 مرة قبل أن يتقبله.

لا تنجذبي إلى فكرة إضافة القليل من الشاي إلى زجاجة (قنينة أو بيبرونة) طفلك. إن حمض التنيك الموجود في الشاي يؤثر على امتصاص الحديد، كما لا ينصح بالكافيين بالنسبة للاطفال. واحذري من تقديم الكثير من الحبوب الكاملة غير المقشورة وبذور النباتات، مثل العدس والبازيلاء، للاطفال الرضّع والصغار. فهذه الانواع تملأ معدتهم الصغيرة وتترك مساحة قليلة للأطعمة الأخرى التي تحتوي على طاقة أعلى. لذا أعطي طفلك الصغير وطفلك الدارج مزيجاً من حبوب الإفطار (كورن فليكس) البيضاء والكاملة والخبز. يحتاج طفلك إلى الكثير من السعرات الحرارية، فلا تطعميه منتجات الحليب (اللبن)والألبان قليلة الدسم.

ملاحظة: لا تضيفي الملح أو السكر أو العسل أو أية محليات أخرى إلى طعام طفلك ولا تدخلي حليب البقر إلى نظامه الغذائي حتى يبلغ عامه الأول.

ماذا تطعمين طفلك البالغ 11 شهراً من العمر ومتى؟
استمري في إدخال الأطعمة الصلبة على نظام طفلك الغذائي وضاعفي الكمية. إليك بعض الأفكار الإضافية:
عند الاستقاظ من النوم، في الصباح الباكر: حليب (لبن) الثدي أو الحليب الاصطناعي (يأخذه بعض الاطفال وليس جميعهم).

في وقت متأخر من الصباح/الفطور:
• عصيدة أو ثريد الاطفال أو حبوب الإفطار مع حليب الاطفال أو الفاكهة.
• أصابع التوست أو كعكة الأرز.
• حليب الاطفال.
• عصيدة الشوفان مع الفاكهة (انظري الوصفة أدناه).

الغداء:
• بروتين: لحم، دجاج، سمك، والبذور أو الحبوب (مثل العدس).
• مهروس الخضار.
• أطعمة نشوية، مثل الأرز، والبطاطا، والخبز، والباستا.
• فاكهة.
• لبن رائب (زبادي).
• بازيلاء وجزر ولحم مفروم مع الأرز (انظري الوصفة أدناه).

بعد الظهر أو العصر:
• بروتين: لحم، دجاج، سمك، بذور أو حبوب، وجبن.
• خضار مهروسة.
• أطعمة نشوية، مثل الأرز، والبطاطا، والخبز، والباستا.
• بيض مخفوق مع توست (انظري الوصفة أدناه).
• فاكهة.

وقت النوم: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

وصفات أكلات للاطفال في عمر 11 شهراً:

عصيدة الشوفان مع الفاكهة
بازيلاء وجزر مع أرز
بيض مخفوق مع توست

عصيدة الشوفان مع الفاكهة:
المكونات:

ملعقتا طعام من الشوفان
نصف كوب من الحليب (اللبن)
مشمش مهروس

طريقة التحضير:
• ضعي الحليب والشوفان في مقلاة واطبخيهما على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
• حرّكي مهروس المشمش.
• ضعي جميع المكونات في الخلاط إلى أن تحصلي على القوام المطلوب.

بازيلاء وجزر مع الأرز:
المكونات:

ملعقة طعام من الزيت
بصلة مفرومة متوسطة الحجم
500 غرام من اللحم المفروم
ثلاث حبات جزر متوسطة الحجم ومقطعة
500 غرام من حبوب البازيلاء المجمّدة
علبة صغيرة من معجون الطماطم (صلصلة البندورة)
كمشة من جميع البهارات.

طريقة التحضير:
• قومي بإحماء الزيت في المقلاة وأضيفي البصل وحركيه حتى يصبح طرياً.
• أضيفي اللحم المفروم واقليه حتى ينضج.
• أضيفي معجون الطماطم ونصف كوب من الماء. اخلطي جميع هذه المكونات ثم أضيفي البازيلاء والجزر.
• اطبخيها على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
• ضعي حصة طفلك جانباً واهرسيها لتحصلي على القوام المطلوب. قدميها له مع الأرز. تأكدي من إعطائه كمية كافية من اللحم لأنه مصدر جيد للحديد.

بيض مخفوق مع توست:
المكونات:

بيضتان
نصف ملعقة طعام من الزبدة
ملعقة طعام واحدة من البصل الأخضر المفروم
ملعقة طعام واحدة من الفلفل الأخضر والأحمر (الفليفلة)

طريقة التحضير:
• ذوّبي الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم.
• أضيفي البصل والفلفل الأخضر وحركي حتى يصبح طرياً.
• أضيفي البيض واقليه حتى يصبح مخفوقاً ومطبوخاً جيداً.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ماذا تطعمين طفلك البالغ 12 شهراً من العمر ومتى؟

حان الوقت الآن للبدء بالأطعمة المفرومة أو المقطعة إلى قطع صغيرة. سوف يأكل طفلك ثلاث وجبات في اليوم بالإضافة إلى الحليب (اللبن) مع وجبات صغيرة صحية بينها، مثل الفاكهة. لن تظهر لدى صغيرك بعد الأضراس الطاحنة لكي يتمكن من مضغ الطعام جيداً إلى أن يصبح في الشهر 18 أو 24 من العمر، لكن لثّته ستكون فعالة في طحن الطعام بشكل مدهش. وربما يجد الراحة في قضم الطعام القاسي الذي يؤكل بالأصابع، لكن تأكدي من اختيار الأكل الذي يذوب بعد المضع كي تتجنبي خطر الاختناق. كوني أكثر حذراً مع الأطعمة الصغيرة دائرية الشكل، مثل العنب، وقد ترغبين في الانتظار قليلاً قبل إعطائها لطفلك. جربي طبقات الخبز القاسية وشرائح التفاح المقشرة وأعواد الجزر المطبوخ قليلاً.

ماذا تطعمين طفلك البالغ 12 شهراً من العمر ومتى؟
استمري في إدخال الأطعمة الصلبة على نظام طفلك الغذائي وضاعفي الكمية. إليك بعض الأفكار الإضافية:
عند الاستقاظ من النوم، في الصباح الباكر: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي (يأخذه بعض الاطفال وليس جميعهم).

في وقت متأخر من الصباح/الفطور:
• عصيدة أو ثريد الاطفال أو حبوب الإفطار (كورن فليكس) مع حليب الاطفال أو الفاكهة.
• أصابع التوست أو كعكة الأرز.
• حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.
• حبوب الإفطار المنقوعة باللبن الرائب مع الفواكه (الزبادي مع الفواكه) (انظري الوصفة أدناه).

الغداء:
• بروتين: لحم، دجاج، سمك، وبذور أو حبوب، مثل العدس.
• مهروس الخضار.
• أطعمة نشوية، مثل الأرز، والبطاطا، والخبز، والباستا.
• فاكهة.
• لبن رائب (زبادي).
• حمص متبل (انظري الوصفة أدناه).

بعد الظهر أو العصر:
• بروتين: لحم، دجاج، سمك، حبوب، وجبن.

بعد الظهر/مساء:
• بروتين: لحم، دجاج، سمك، حبوب أو بذور، وجبن.
• خضار مهروسة.
• أطعمة نشوية، مثل الأرز، والبطاطا، والخبز، والباستا.
• دجاج حلو وحامض (انظري الوصفة أدناه).

وقت النوم: حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.

وصفات أكلات للاطفال في عمر 12 شهراً:

حبوب الإفطار (كورن فليكس) منقوع باللبن مع الفواكه
حمص متبل
دجاج حلو وحامض

حبوب الإفطار منقوع باللبن مع الفواكه:
المكونات:

نصف كوب من حبوب الإفطار
كوب من اللبن الرائب (الزبادي)
ملعقتا طعام من التفاح المهروس.

طريقة التحضير:
• اخلطي جميع المكونات مع بعضها.
•اتركي حبوب الإفطار تنقع في اللبن الرائب حتى تصبح طرية.

حمص متبل
المكونات:

كوب واحد من الحمص اليابس
ملعقة واحدة من صودا الخَبْز (بيكربونات الصودا)
نصف كوب من الطحينة
عصير ليمونتين حامضتين
فصّان من الثوم المهروس.

طريقة التحضير:
• قومي بنقع الحمص في الماء وبيكربونات الصودا طيلة الليل كي يتضاعف حجمه ويصبح طرياً.
• في اليوم التالي، اغسلي الحمص جيداً وضعيه في طنجرة مع الماء.
• اتركيه يغلي، ثم خففي النار تحته لمدة ساعة ونصف كي يصبح طرياً وناضجاً.
• صفّي الحمص وضعيه في الخلاط.
• أضيفي الطحينة تدريجياً واستمري في الخلط.
• أضيفي عصير الليمون الحامض والثوم واخلطي جميع المكونات في الخلاط.
• إذا كان الخليط تخيناً جداً، يمكنك إضافة بعض الماء الذي استخدمته في طبخ الحمص حتى تحصلي على القوام المطلوب.

بما أن الحمص مصدر جيد للبروتين، يمكنك اعتباره وجبة رئيسية لطفلك. قدميه مع الخبز. ويستطيع طفلك تغميسه في الخضار التي يجبها كما يستطيع الاستمتاع بأكله لوحده.

دجاج حلو وحامض
المكونات:

قطعة واحدة من صدر الدجاج
ملعقتا طعام من عصير التفاح
ملعقة طعام واحدة من صلصلة الصويا قليلة الملح
نصف جزرة مقطعة إلى شرائح

¼ حبة فلفل أخضر (فليفلة) مقطعة إلى شرائح
شريحة واحدة من الأناناس المقطع
حبة طماطم (بندورة) مقطعة
ملعقة طعام واحدة من الزيت.

طريقة التحضير:
• قلّبي الدجاج في الزيت في مقلاة عميقة القعر.
• أضيفي عصير التفاح وصلصة الصويا.
• أضيفي الجزر والفلفل الأخضر والأناناس والطماطم.
• غطي المقلاة واطبخي المكونات لمدة 25 دقيقة تقريباً حتى ينضج الدجاج جيداً.
• أضيفي كميات قليلة من الماء كي تحافظي على رطوبة الأكلة.
• ضعي كل شيء في الخلاط وقدمي هذه الوجبة مع الأرز.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~
النهاية ماتنسونا من الردود